1.芋头去皮切3毫米左右的薄片。
2.香葱切末,五花肉煮熟切薄片
3.将调料放在盘子里,搅匀。
4.每片芋头轮流蘸汁,
5.芋头片顺序码到碗里,五花肉沾汁,间隔4-5片芋头插入。
6.剩余料汁加水混匀,倒入芋头碗里,料汁与芋头齐平,上锅蒸熟。
7.蒸熟后取出,倒扣在盘子里就可以上桌了。香甜软糯,面面的一道菜。