山药芋泥奶酪饼 山药小饼 宝宝辅食 快手早餐 玛捷斯

作者： Wanglinda琳达

听说山药好处多多，可是除了炖汤、炒菜貌似也吃不出什么花头来！把它打到面团里，生的不用蒸熟，1分钟搞定✌️嗨！没想到出奇的好吃松软，我可真真爱上它啦，以后山药再也不愁啦！ 这个面皮给宝宝👶当辅食也是相当不错的，也可以蒸一下，喧软好吃😋健脾胃！ 山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。 我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，写菜谱的初衷是想更好的服务老客户，也欢迎你成为我们中的一员，如果想要了解（玛捷斯）更多功能和信息，❤️wangyinglinda（备注：下厨房）谢谢喜欢和关注！

用料

• #饼皮（6个量）
• 铁棍山药（生的去皮） 100克
• 中筋面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 细砂糖 10克
• 椰子油（也可以用黄油） 1勺
• #馅料
• 马苏里拉奶酪 适量
• 芋泥 30克/个

山药芋泥奶酪饼 山药小饼 宝宝辅食 快手早餐 玛捷斯的做法步骤

步骤 1

饼皮所有食材统统放入到食物处理器中（大碗+大刀头）；

步骤 2

Auto自动挡，大约1分钟左右，慢慢减到速度4就好啦！

步骤 3

面团活好啦！

步骤 4

揉好后醒15-20分钟（记得盖一下以免表皮干掉），这时候可以分割馅料！分割好馅料再来分割面团，平均分成6份，大约53-55克/个；

步骤 5

芋泥做法详见另外一个菜谱，将芋泥分成30克/个，外面裹满马苏里拉奶酪；

步骤 6

摩飞锅高火预热，预热好后喷油，在转中火，放入包好的小饼儿；烙至两面金黄，就好啦；（摩飞锅中间两个火力旺，先放旁边4个，再放中间的）

步骤 7

早餐好啦；

步骤 8

趁热吃，松软的一塌糊涂！

步骤 9

拉丝效果看到了哇？

步骤 10

外皮酥脆，面皮喧软，馅料拉丝效果；而且不甜腻；

山药芋泥奶酪饼 山药小饼 宝宝辅食 快手早餐 玛捷斯的小贴士

1.这个饼皮也可以不加馅料单独烙，也好吃😋或者蒸也是可以的； 2.加椰子油即健康又特别香，一定试试看；

菜谱创建时间：2020-03-31 16:57:08