凉拌杏鲍菇

作者： 丶佳旎

用料

• 杏鲍菇 1个
• 小米椒 2个
• 香菜 1根
• 芝麻 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 大蒜 5瓣
• 小葱 1根

凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇清洗后撕条

步骤 2

边撕边烧水

步骤 3

水开下锅，3-4分钟

步骤 4

捞出过凉水

步骤 5

大蒜沫，芝麻适量，小米椒2根，葱花适量，热油浇一下，然后加入生抽3勺，米醋3勺，白糖1勺，蚝油1勺，盐适量，觉得口味不够再自行加点料

步骤 6

切点香菜，倒入拌好的料汁

步骤 7

拌匀盛出。

凉拌杏鲍菇的小贴士

撕杏鲍菇时，从根部附近位置比较好撕。

菜谱创建时间：2020-03-31 16:52:31