麻酱流汁宽粉

作者： ZPX0307

我小姑子超爱麻酱， 也超爱宽粉，那就做个麻酱流汁宽粉。 爽滑的宽粉裹着满满的麻酱，滋溜一口，浓浓的芝麻酱香气带着蒜泥陈醋的酸爽。就是我的指天椒搞多了太辣，一边吃一边拧鼻涕，但是还是放不下碗！！！

用料

• 油 克
• 生抽 勺
• 白芝麻 克
• 醋 勺
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 辣椒面
• 蒜蓉
• 香菜
• 葱花

麻酱流汁宽粉的做法步骤

步骤 1

把蒜蓉，熟芝麻，辣椒面，指天椒，葱花放在碗里，泼上热油。有油辣子的可以直接用油辣子拌蒜蓉和葱花还有香菜。

步骤 2

再加入生抽，蚝油，陈醋。

步骤 3

锅里开水下入泡好的宽粉，煮熟捞入碗中拌入麻酱和料碟就可以啦。

步骤 4

芝麻酱需要提前加水兑开，我兑得不好。一块块，但是不影响食用。

步骤 5

不会吃辣的适当减少指天椒和辣椒面

菜谱创建时间：2020-03-31 15:42:42