酒酿小圆子

作者： 林姑娘爱吃素

女生要好好爱护自己哦

用料

• 酒酿 4勺
• 鸡蛋 1个
• 糯米粉 200克
• 陈年米酒（可不加） 2勺
• 熟芝麻 适量
• 枸杞 10粒
• 红枣 4颗
• 红糖 50克
• 淀粉 1勺

酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

糯米粉加入适量温开水，和好做成小圆子

步骤 2

水开后放入小圆子，待浮起水面再煮一分钟过冷水备用

步骤 3

锅里放一点水，加入红糖煮至完全融化，有条件的可以加一些陈年米酒，喜欢甜一点的可以加点白糖

步骤 4

加入小圆子，红枣，煮三分钟加入鸡蛋液，淀粉液，芝麻，枸杞

步骤 5

出锅

酒酿小圆子的小贴士

加淀粉液的时候要边加边搅拌。

菜谱创建时间：2020-03-31 15:35:36