快手小点心—红薯蛋挞

作者： 海浪QQC

家里红薯太多，蒸了吃，做馒头，做红薯派，最快手的还是这款小茶点，香香甜甜，老少皆宜！

用料

• 鸡蛋 1个
• 红薯 两跟
• 蛋挞皮 8个
• 糖粉 小半勺
• 牛奶或奶粉 少量
• 马苏里拉芝士 少量

快手小点心—红薯蛋挞的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，去皮

步骤 2

勺子压成泥，加入糖粉，红薯甜味够的话也可以做无糖，打入鸡蛋一个，红薯泥干的话就加牛奶，湿的话就加奶粉，调成比较顺滑的红薯馅

步骤 3

烤箱预热，蛋挞皮提前烤两分钟拿出来，装入红薯泥

步骤 4

满满的馅料，撒上芝士，增加口感

步骤 5

入烤箱烤15-18分钟

步骤 6

香香糯糯的红薯蛋挞，用料操作简单，美味却不减哦！

菜谱创建时间：2020-03-31 15:25:18