鲜豆糕手抓饼版

作者： LiJuan爱厨艺爱创意

过年时冰箱里囤了好多货，光手抓饼就有2包看来我要来折腾折腾了

用料

• 手抓饼 3张
• 紫薯 4个约400克
• 马苏里拉芝士
• 炼乳 2勺

鲜豆糕手抓饼版的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

紫薯去皮上锅蒸软

步骤 3

蒸软后加入2勺炼乳搅碎泥

步骤 4

紫薯成泥后搓成12个小球

步骤 5

把紫薯球捏出小洞

步骤 6

装满芝士碎

步骤 7

再搓圆球

步骤 8

一张手抓饼用刀分4块

步骤 9

再把紫薯球包在手抓饼皮里，整理成方型。

步骤 10

就是成这个样ok

步骤 11

3张手抓饼可以做12个。

步骤 12

起平底锅开🔥锅中不需要加油，锅热后把一个个方块摆在锅中，来回翻面，注六面都要煎金黄酥脆。

步骤 13

金黄酥脆就是这样，起锅装盘。

步骤 14

来一个掰开看看，有没有流口水😍

菜谱创建时间：2020-03-31 14:24:16