黑芝麻糖饼

作者： 减不下来的咖喱君

偶尔看到的方子，不用发酵，食材简单，待在家里随手可做的小甜点哟～

用料

• 黑芝麻粉
• 普通面粉
• 白糖
• 水
• 油

黑芝麻糖饼的做法步骤

步骤 1

开水和面，加一点点的糖和油，揉成面团。砧板上撒上面粉，将面团分成若干个小团子，擀成面皮。

步骤 2

黑芝麻粉（我买的是现成的熟粉，无糖）加糖，搅拌均匀，放在面皮中用包包子的手法包起来并封口，然后再擀成饼状。

步骤 3

平底锅刷一层油，加热后，小火烘饼，饼会慢慢膨胀鼓起，用铲子轻轻压一下稍稍排出一点气，烘到两边金棕色即可。

黑芝麻糖饼的小贴士

黑芝麻粉我买的是现成的磨好的熟粉，本身没有糖，所以加了糖。同理，换成差不多的核桃粉花生粉也是可以的，作为馅料，同类替代皆可。 面团里加一点点的油是为了和面的时候不粘手，其实不加也可以，因为最后烘饼的时候锅里是会刷油的。 注意，我说的最后一步是烘饼，烘的话，火一定不要开太大，慢慢的不会焦也更容易熟哦！

菜谱创建时间：2020-03-31 13:44:39