泰式咖喱虾

作者： 折原家的小临

用料

• 大虾 12只
• 玉米淀粉 3-5g
• 咖喱 2块
• 椰浆 100克
• 牛奶 130-150克左右
• 香茅 少许
• 洋葱 1/4个-1/2个
• 青椒片 2-3片
• 红椒片 2片
• 盐 少许

泰式咖喱虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，开背去虾线，开背处抹上少许淀粉后放入油锅中炸至8-9成熟

步骤 2

调咖喱酱汁：将咖喱块融化（可放入微波炉叮一分钟），再加入椰浆、牛奶，搅拌均匀

步骤 3

一丢丢香茅切小段（没有就一片姜片切条）、洋葱切条，青椒红椒切块备用

步骤 4

锅中加入少许油，热锅后加入香茅、洋葱炒香后加入炸好的大虾翻炒一下后加入调好的咖喱酱汁

步骤 5

马上加入少许水、一丢丢盐、青椒和红椒片

步骤 6

翻炒收汁即可

菜谱创建时间：2020-03-31 12:58:57