咸肉末蒸蛋

作者： 金55

懒人菜，直接电饭锅跟饭一起蒸就可以了。 （第一次腌肉可能咸度掌握不准确，慢慢多尝试就可以了。）

用料

• 猪肉 看盘子，铺一层就可以了。
• 鸭蛋 2个
• 料酒 半勺
• 生抽 半勺

咸肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

猪肉切成小块，抹上盐，提前腌一天一夜。 拿出来冲水洗净切成肉末，放在盘子里，铺好。

步骤 2

打上两或三个鸡蛋（看盘子），淋上一点料酒，生抽。

步骤 3

煮饭的时候，顺便放在电饭锅里。 注意：你的盘子大小，得放进电饭锅才行哦。

步骤 4

正常煮饭就可以啦。煮饭同时蒸蛋。饭烧好，蒸蛋也就好了。 一举两得哦，懒人菜谱。

咸肉末蒸蛋的小贴士

我们家都是肉用咸的，蛋是正常的鸭蛋。因为感觉咸肉比较香。 （有些人是反过来的，用正常的肉和咸鸭蛋，应该自己喜欢就可以啦。）

菜谱创建时间：2020-03-31 12:49:33