凉拌蚬子

作者： 吃货罗小歪

用料

• 肥蚬子 2斤
• 小葱 1把
• 香菜 1根
• 芥末油 3滴
• 盐 1勺
• 味精 1勺
• 糖 适量就行
• 香油 2滴
• 辣椒油 1勺
• 陈醋（香醋） 1汤匙
• 苏打（水抄用） 1勺

凉拌蚬子的做法步骤

步骤 1

准备蚬子洗净冷水下锅，放入一勺苏打！，水开后捞出！

步骤 2

洗净挑出蚬子肉！

步骤 3

加入葱段、香菜、所有调料搅拌均匀即可。

凉拌蚬子的小贴士

芥末油少放，味道不够再放，切记手有点准，倒多了这菜就废了！！

菜谱创建时间：2020-03-31 10:26:41