Home made Lasagna 家庭版意大利千层面

作者： 玉宇琼楼的美食

吃完早饭弄午饭，吃完午饭弄点心，吃完点心弄晚饭…………吃吃吃是近段防疫日子的主题[捂脸]我都好久不敢上体重称了。 今晚做Lasagna[得意]家里配料不多，找到什么就用什么啦！从面皮到肉酱都是纯home made的，很能耗得进去时间[坏笑] 一层面皮一层酱一层芝士，再重复一次。进烤箱………… 时间到。揭开盖纸的时候还是有一点儿忐忑的，随即很满意地看到效果还不错。赞👍🏻自己一个。

用料

• 芝士 片
• 西红柿 个
• 牛肉 克
• 洋葱 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 胡萝卜 根
• 青豆
• 意面酱
• 芝士
• 培根

Home made Lasagna 家庭版意大利千层面的做法步骤

步骤 1

煎培根

步骤 2

切碎（可以直接买培根碎）

步骤 3

肉碎，洋葱，胡萝卜，青豆（其实就是收罗家里现成有的东西）

步骤 4

炒匀，加西红柿碎，加意面酱，拌匀

步骤 5

芝士擦出碎（做这个其实应该用Ricotta Cheese ，不过家里只有cheddar cheese了，就将就着吧，好歹也是cheese.)

步骤 6

用面条机做出宽面（没有面条机的朋友可以另寻他径）

步骤 7

做出来还是满好看，还有花纹 😎

步骤 8

玻璃烤盘底部涂一层意面酱

步骤 9

铺一层宽面

步骤 10

铺一层肉酱

步骤 11

铺一层芝士碎

步骤 12

再铺一层宽面

步骤 13

以此类推，最后再一层面，酱，芝士，然后洒上培根碎

步骤 14

盖层油纸进烤箱。华氏380度50分钟

步骤 15

出炉，还是满好看的，周围的一圈面皮偏干，下次要包紧些。

步骤 16

切一块下来，可以看到层次

步骤 17

味道不错。赞👍🏻一个。

菜谱创建时间：2020-03-31 10:10:06