番茄牛腩

作者： 燃烧我的卡路里吧啦吧啦

在家闲着没事就炖一锅番茄牛腩吧！

用料

• 牛腩 1000克
• 西红柿 2个
• 八角 2个
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 洋葱 1个
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 大葱 1根

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

洋葱，番茄切丁备用，牛腩切块加料酒，姜片焯水捞出沥干水分备用。

步骤 2

牛腩下油锅炒一下 盛出

步骤 3

黄油热锅溶化下洋葱，炒至透明

步骤 4

加入番茄一起翻炒

步骤 5

加入牛腩翻炒几下，加入热水莫过牛肉，加入香叶，桂皮，八角盖上盖子小火炖2小时

步骤 6

炖了两个小时之后

步骤 7

装盘撒上葱花 完成✅

番茄牛腩的小贴士

步骤一焯水用冷水 步骤五加水煮用热水 肉质更鲜美

菜谱创建时间：2020-03-31 08:44:13