KFC脆皮炸鸡

作者： 一宝麻

用料

• 鸡腿 10只
• 鸡翅 10个
• 脆皮裹粉 400克左右
• 脆皮腌料 一袋
• 葱 几根
• 姜 几片片
• 黄酒 3勺

KFC脆皮炸鸡的做法步骤

步骤 1

在某宝买这个脆皮炸鸡裹粉，会送你两包腌料

步骤 2

鸡翅，鸡腿洗干净，沥水，装入保鲜袋，倒入一小包脆皮炸鸡的腌料，酱片，葱，黄酒，保鲜袋扎口，用手抓保鲜袋外面，把所有调料抓匀，腌制一个晚上

步骤 3

腌制好的鸡腿鸡翅，取出，一个个放入炸鸡裹粉，边裹边用手压严实，准备一个碗倒些冷水，然后放入水里抄过，继续放裹粉里裹，边裹边压严实，起码压8次，使鸡腿和鸡翅上面沾满裹粉，然后轻放入盘子

步骤 4

油锅烧烫，筷子放入，周围起泡泡，然后裹好面粉的鸡腿鸡翅一个个轻轻放入，放入会明显次拉冒泡泡，立马转中火或者小火，根据颜色调整油温，千万不要外面颜色炸深了

步骤 5

炸好，外脆内箱

步骤 6

捞出

步骤 7

脆的

步骤 8

好吃

菜谱创建时间：2020-03-31 01:44:28