奶香面包

作者： 鹰的小厨

为一个450克土司模具的量。

用料

• 高筋面粉 270克
• 糖 30克
• 奶粉 25克
• 炼奶 30克
• 淡奶油 35克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 85克
• 黄油（后加） 20克

奶香面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部混合，揉匀。

步骤 2

加黄油，揉出膜。

步骤 3

分三份，滚圆，盖保鲜膜，快速整形。 不能在整形之前发酵，容易断筋。

步骤 4

发酵。 150度烤40分钟。

菜谱创建时间：2020-03-31 00:40:33