西红柿🍅洗净切块
鸡蛋打散,加入适量盐
锅中放油,葱头,放入鸡蛋炒嫩装出;锅中放油单炒西红柿
加入炒好的鸡蛋翻炒,让鸡蛋充分吸收西红柿汤汁。
装盘,开吃!
1、鸡蛋单炒时炒嫩些; 2、西红柿🍅单炒的时候尽量能释放其汤汁的味道; 3、西红柿在挑选的时候要选新鲜的。