小白版-麻辣糖醋凉面的做法

作者： 大白白的小作坊

以前在成都的时候，每到三月底四月初这个时候就开始吃凉面了，学校卖的凉面特别好吃。可惜，毕业之后就吃不到了，念念不忘必有回响，我终于知道如何做凉面啦，加上自己的改良，做第一次就成功了，以后不愁了，哈哈哈哈哈哈。

用料

• 碱水面 适量
• 盐 1/4茶匙
• 醋 半勺瓷匙
• 蒜水 半勺瓷匙
• 花椒油 1/4茶匙
• 糖 半勺瓷匙
• 红油辣子 半勺瓷匙
• 芝麻油 半勺瓷匙

小白版-麻辣糖醋凉面的做法的做法步骤

步骤 1

准备一碗凉水，把水煮开，然后放入适量的碱水面，煮七分钟后，捞起放入凉水中，浸泡二十分钟后，捞起沥干。

步骤 2

把沥干的面放入另一碗中，加入芝麻油，搅拌均匀。

步骤 3

接下来就可以把盐、醋、蒜水、花椒油、糖、红油辣子分别加入，然后搅拌均匀就可以吃啦。

小白版-麻辣糖醋凉面的做法的小贴士

1. 配菜类看着自己加哈。

菜谱创建时间：2020-03-30 22:52:54