全麦土司

作者： 米兜6216

记录下为了自己做方便而已，一次4个土司的量

用料

• 全麦粉550高筋面包粉450 克
• 盐6 克
• 鸡蛋3（每个50克左右） 个
• 黄油80 克
• 水540 克
• 干酵母10 克
• 红糖100 克

全麦土司的做法步骤

步骤 1

厨师机揉面7分钟加黄油再揉7分钟，加了全麦很好出膜

步骤 2

有时候直接整形发酵，有时候二发，根据自己状况

步骤 3

上管180下管190烤40分钟

菜谱创建时间：2020-03-30 22:01:33