家里没米的不建议做这个☞香辣油焖笋片

作者： 3N的小披风

很费饭。

用料

• 冬笋干片
• 蒜末
• 小米辣
• 酱油
• 冰糖
• 盐
• 油

家里没米的不建议做这个☞香辣油焖笋片的做法步骤

步骤 1

冷水泡发笋片干。大约需要2小时。

步骤 2

泡好之后用清水多洗几遍。

步骤 3

水煮10分钟。

步骤 4

再用清水洗到水清，挤干水分备用。 笋片改刀成合适入口的大小。

步骤 5

锅里下油，倒入蒜末和小米辣爆香。

步骤 6

下笋片翻炒。

步骤 7

加酱油。翻炒上色。

步骤 8

加水没过笋片，放点冰糖和盐调味。大火煮开。

步骤 9

转小火，盖盖子闷煮30分钟。

步骤 10

最后两分钟，大火收汁即可。

步骤 11

下饭的香辣油焖笋片就做好了。记得提前煮好米饭哦。

菜谱创建时间：2020-03-30 21:51:16