吐司切成大小差不多的丁。
火腿肠切丁。
鸡蛋里加入少量牛奶,用蛋抽搅拌均匀。
不粘锅里放少量油,放入吐司块,火腿肠煸炒蛋吐司微微变黄。
倒入蛋液,盖上锅盖闷一下,翻面煎一下即可。
配上牛奶就是完美的早餐了。