土豆削皮清洗干净
将土豆切成滚刀块 锅中加入开水,将土豆加盐煮3分钟。
备好小料
锅中入油将土豆煎至表皮金黄。
放入豆瓣酱小料。
倒入生抽加少许盐 放入蚝油
出锅前放入青蒜苗炒至断生。
美味土豆就做好了。