不二棉花糖

作者： 哦一嘻

待续

用料

• 蛋白
• 糖
• 淀粉
• 红色素

不二棉花糖的做法步骤

步骤 1

它们在做梦 呢

不二棉花糖的小贴士

1⃣️淀粉要提前炒熟 微微泛黄 或者用烤箱100℃20分钟 等白色部分干一点再继续添加其它蛋白 2⃣️凝固的时间：十几分钟以后用旁边淀粉洒在棉花糖上 不要用手去碰会粘住 3⃣️每个部位衔接速度要快 容易凝固 4⃣️红色可以隔水保温 但是不能过长 容易起泡 5⃣️先画白色头 再添加粉色面部 6⃣️添加身体的时候裱花嘴从头部底下一点一点填充 壮大身体 不要先画身形 容易凝固以后不平整

菜谱创建时间：2020-03-30 21:00:39