一人份烤年糕（超酥脆！）

作者： 虾米芋头糕

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 50克
• 油 10克
• 白砂糖 10克
• 泡打粉 3克
• 糯米粉 50克

一人份烤年糕（超酥脆！）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+牛奶+油+白砂糖混匀，再加入泡打粉、糯米粉。稍加混匀后过筛面糊。烤箱180度上下火预热5分钟。180度上下火烤25分钟。没有油纸直接用盘子烤，底部也很酥脆呀！可以像饼一样切出来。外酥内软糯！好吃！下次试一下烤15-20分钟，虽然底部很酥脆但感觉好上火。

步骤 2

好吃！泡打粉本来是想加1克的失手加多了，下次试一下加1克会怎样。

菜谱创建时间：2020-03-30 20:52:26