第一步,先做好巧克力积木备用,融化白巧克力,然后加上喜欢的颜色,装进模具,放冰箱冷冻15分钟左右。
冷冻好拿出来脱模、备用。(备用期间也需放冰箱冷藏)
6寸戚风蛋糕胚,还有一个4寸(没拍),烤好后放凉、切成3片备用。
另外还做了纸杯蛋糕,也是烤好后,放凉备用。
加水果,这里我加了芒跟青提,然后还加了黄油脆片、奥利奥饼干碎、法芙娜黑巧克力香脆珍珠粒。(都可以加自己喜欢的)
先做6寸的,抹底层纯白色的奶油,然后再加了一点蓝色奶油,随意发挥。
然后做4寸的,同上一步,做好就放到6寸上面,双层蛋糕抹面就完成。(很久没抹面,很生疏,请见谅)
摆上提前做好的巧克力积木,还有其他装饰配件,就完成了\(≧▽≦)/。
俯视图,还加happy birthday。
正面图,巧克力乐高积木人物会比较难做一点点。
*巧克力乐高积木双层蛋糕*完工☆彡
另外还有做一个单层6寸的。
过了2次生日,一次在娘家过。(*≧ω≦)
还有纸杯蛋糕,加上喜欢的水果、饼干、蛋白糖、巧克力脆等做装饰。
没什么技巧,就是很费时间。 蛋糕抹面很久没做,比较生疏。 孩子喜欢就最重要啦,干净卫生、料还足。