简易泡芙

作者： 永远相依相偎

用料

• 鸡蛋 2个
• 水或牛奶 120克
• 糖 20克
• 低筋面粉 80克
• 玉米油 50克

简易泡芙的做法步骤

步骤 1

水，油，糖放入不粘锅烧滚后 小心小火倒入面粉（明火欲面粉容易爆）如图面粉成团

步骤 2

两个鸡蛋大概50克左右，全蛋液分次倒入面团搅拌成如图

步骤 3

挤入烤盘 挤的要大小均匀哦，不然容易有的没熟有的糊，第一次烤建议旁边看着火大的话就赶紧调小啦，我这个温度是我家烤箱的温度210度10分钟，后面调为180度20分钟 （泡芙挤出立起来的小尖尖可以指头粘水点下去即可）

步骤 4

植物油也有很大的空洞

步骤 5

加入自己做的卡仕达酱

步骤 6

也很好吃

简易泡芙的小贴士

自己做记录方便以后查找 卡仕达酱：蛋黄2个，牛奶200克，糖20克，玉米淀粉15克

菜谱创建时间：2020-03-30 19:39:36