不看菜谱系列之青椒炒肉

作者： V李杨

青椒炒肉，没有找菜谱，跟着感觉做做看看～🤓

用料

• 青椒 2个
• 猪肉 250克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 2勺
• 蒜 2瓣
• 葱 一小段
• 姜 2片

不看菜谱系列之青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

青椒洗净

步骤 2

切好备用

步骤 3

肉切片备用，准备腌制。

步骤 4

加入淀粉、胡椒粉、料酒，抓匀腌制，约10分钟。抓均匀哦～

步骤 5

腌制肉的时间，将青椒过下油，盛出备用。

步骤 6

蒜葱爆香，炒肉，将肉炒至白色，倒入青椒，继续翻炒。

步骤 7

加入酱油、蚝油、盐翻炒均匀。最后加入水淀粉，勾芡，出锅。

步骤 8

出锅，装盘。享用吧^_^

不看菜谱系列之青椒炒肉的小贴士

炒肉之前可以在肉里滴几滴油，以免粘锅。

菜谱创建时间：2020-03-30 19:37:15