辣椒粉和花椒放碗里,浇热油。并搅拌。这次用的是水煮鱼里剩的辣椒粉和花椒。
碗里放辣椒油,葱碎,姜条,姜不要切碎,不好吃,香菜,花椒油,糖,盐,香油,醋,料酒一小勺搅拌。放入芝麻。之后再放入熟鸡丝或猪肉片。自己发的黄豆芽过水烫熟。鸡肉远不如豆芽好吃