半边鸡斩件清洗干净,用料酒、盐、禾然有机酱油、生粉腌15分钟
锅里热油,放入姜、葱段、蒜片煸香
倒入鸡炒至变色
放入栗子、芋头翻炒均匀
放入一勺禾然有机豆瓣酱、一勺蚝油、半勺糖、盐少许、禾然有机酱油
炒均匀
倒入没过材料的水
盖上盖子中火焖
焖至汤汁浓稠,再转大火调试味道
调味好后放入香菜和葱段即可
上碟拍个证件照
也是巨送饭的好菜品