小笼包

作者： 爱吃肉的西西

想吃小笼包 今天就要吃 。如果宝宝吃 可以把面团的水换成 纯牛奶 再加一些 奶粉 可好吃了😋 。如果宝宝不爱吃蔬菜也可以 把青菜切成沫 加一些 。

用料

• 面团：鸡蛋 1个
• 面粉 3大碗
• 酵母 5克
• 温水 1碗半少一点 成团就行
• 肉馅：猪肉 500克
• 小葱 一大把
• 糖 面粉里5克 肉馅里2克
• 老抽and生抽 各一勺
• 黑胡椒粉and白胡椒 各一克
• 盐 2克
• 鸡精 一勺
• 蚝油 一勺
• 感动的洋葱 半个个

小笼包的做法步骤

步骤 1

先调肉馅 7分廋3分肥

步骤 2

切成小肉丁 把洋葱也切成小丁

步骤 3

加调料

步骤 4

加淀粉

步骤 5

肉馅 先放油 炒洋葱 出香味

步骤 6

加肉馅

步骤 7

炒到5分熟就行 后来我又再加 黄豆酱 2克 （就是想加嘛）^ - ^……

步骤 8

稍微凉一点以后 加小葱

步骤 9

面团醒发3个钟头 排气 切成小块

步骤 10

全部用面粉 滚一圈 用大拇指根哪里 压一下

步骤 11

随便 把面团旁边 擀薄 。要求是 不能杆3下 以上 因为 太累了啦

步骤 12

加很多肉肉

步骤 13

包起

步骤 14

继续包

步骤 15

包了2锅 这个星期 不想再包 包子了(^_^)v

步骤 16

这个是大包子 和馒头哦

菜谱创建时间：2020-03-30 17:59:44