烘培单位换算

作者： 凯拉_

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用料

• 中筋面粉（all-purpose flour）： 1 cup＝130g
• 高筋粉（bread flour）： 1 cup＝135g
• 全麦面粉（whole wheat flour）： 1 cup＝128g
• 黄油（Butter）： 1 stick=113g; 1 cup=227g; 1 tbsp=14.2g; 1 tsp=5g
• 糖、盐（Sugar, Salt）： 1 tbsp=20g; 1 cup=320g
• 可可粉、蛋糊粉（cocoa, custard powder）： 1 tbsp＝10g; 1 cup＝160g
• 泡打粉、苏打粉（baking powder, soda）： 1 tbsp＝15g; 1 tsp=5g
• 酵母粉（yest）： 1 tbsp＝20g; 1 tsp=7g
• 糖浆、蜂蜜（syrup, honey）： 1 tbsp=30g; 1 tsp=10g; 1 cup= 480g
• 液体量度 1 cup＝225ml; 1 tbsp=16ml; 1 tsp=5ml

烘培单位换算的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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菜谱创建时间：2020-03-30 17:17:14