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烘培单位换算
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作者:
凯拉_
为了便于自己使用 以此记录
用料
中筋面粉(all-purpose flour): 1 cup=130g
高筋粉(bread flour): 1 cup=135g
全麦面粉(whole wheat flour): 1 cup=128g
黄油(Butter): 1 stick=113g; 1 cup=227g; 1 tbsp=14.2g; 1 tsp=5g
糖、盐(Sugar, Salt): 1 tbsp=20g; 1 cup=320g
可可粉、蛋糊粉(cocoa, custard powder): 1 tbsp=10g; 1 cup=160g
泡打粉、苏打粉(baking powder, soda): 1 tbsp=15g; 1 tsp=5g
酵母粉(yest): 1 tbsp=20g; 1 tsp=7g
糖浆、蜂蜜(syrup, honey): 1 tbsp=30g; 1 tsp=10g; 1 cup= 480g
液体量度 1 cup=225ml; 1 tbsp=16ml; 1 tsp=5ml
烘培单位换算的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
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菜谱创建时间:2020-03-30 17:17:14
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