准备好南瓜,糖,糯米粉,面包糠,豆沙,水
南瓜洗干净去皮去籽,切片
装盘,放锅里蒸熟。
蒸好的南瓜加糖,压扁,然后加入糯米粉
揉成面团,准备好豆沙分成一粒粒,然后抓点南瓜压扁放入豆沙,收口,做成圆的压扁一点点,(不要太扁)
做成这样子,沾一点点水(水抹一点点就好,水太多等下油溅起来)然后沾下面包糠,放入热好的油锅,小火炸到金黄就可以。
炸成这样,装盘就可以了,吃起来软软糯糯的
中间夹心豆沙,刚刚好,不甜不腻