甜甜圈梦幻馒头

作者： 宝兜5945

用料

• 中筋面粉 100克×3份
• 椰子油 8克×3份
• 酵母 1克×3份
• 糖粉 适量
• 蝶豆花 10克
• 牛奶 100克×3份

甜甜圈梦幻馒头的做法步骤

步骤 1

100克蝶豆花泡到100克热牛奶里面 两个小时后倒出，中间可以搅拌几次 在倒入100克牛奶搅拌放置 这时候可以准备和面

步骤 2

常规和面（面粉，酵母，油一起放入） 第一泡深色水和面 第二泡浅色水和面 根据自己的面粉调整用水量 白牛奶和面（白色面团） 按图片显示做成圆型，稍微压扁一下，（这个力度就像你摸了一下爱人的脸） 中间用裱花嘴按压切除，甜甜圈就出来啦！ 根据自己的喜好装饰一些东西！ 入锅一次发酵至1.5倍大小 上汽后蒸8分钟，关火闷3分钟，出锅

步骤 3

出锅撒上糖粉

步骤 4

出锅撒上糖粉

菜谱创建时间：2020-03-30 17:06:48