肉麻酥饼

作者： 悦己_zjj

搞筋饼一手的油很上瘾有没有，就在那拉扯的一瞬间呐！本食谱属于粗枝大叶型，总之放入你喜欢的馅料就好了！酥……酥麻酥麻的，一定要趁热吃哈！

用料

• 面粉 400克
• 盐 3克
• 肉馅 适量
• 蔬菜馅 适量
• 姜 适量
• 油 适量
• 温水 和面

肉麻酥饼的做法步骤

步骤 1

面粉+盐+温水 和面。五分钟后揉一次；半小时后再揉面一次，切块、揉圆条，浸油两小时，甚至可以过夜。（参考食谱：透亮的小筋饼）

步骤 2

放入肉馅，三角△方向卷卷卷。

步骤 3

整理好后，用手按扁，少油进锅 中火。盖盖子两分钟翻面，再两分钟，翻面。再两分钟……出锅！

菜谱创建时间：2020-03-30 14:10:01