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酸酸甜甜#蜂蜜柠檬茶的做法

酸酸甜甜#蜂蜜柠檬茶

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西瓜夏天和你
之前为了做柠檬泡椒凤爪 买了好多柠檬,还剩了几个 就尝试做下蜂蜜柠檬膏 大学的时候特别喜欢买来泡水喝 没有做懒人版是因为觉得好浪费柠檬 这样做柠檬也是可以吃的 嘻嘻嘻 温水冲开或者加冰都是极好喝的 4个只做了1/3罐,可以翻倍做哦

用料

酸酸甜甜#蜂蜜柠檬茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备4个新鲜的柠檬🍋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐搓干净表皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使劲搓搓

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水冲干净以后表皮很有光泽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来是非常考验耐心的时刻了,把它们的黄色的皮削下来,尽量不要留白色部分在上面,否则会苦。我实在是尽力了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

削完的样子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步更是需要耐心,把皮切成条,果肉给剥下来,不要留有白色部分和籽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果肉加入白砂糖腌制1小时,可以先剥果肉再切果皮,这样果皮切完丝之后果肉也腌好了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量清水下入柠檬皮

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰糖小火慢熬

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边缘会冒泡泡,一定要小火!可以盖上盖子熬,前提是旁边一定要有人看着

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咕噜咕噜冒泡泡

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看了一眼又一眼,还在冒泡泡

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖泡泡会更大,所以一定要有人在边上看着

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬皮还没有变成金黄色就还要继续熬

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬成这种粘稠的状态,柠檬皮也变成金黄色了,就可以关火晾凉了

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看一下是这种赶脚

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾至50-60度的样子倒入蜂蜜,蜂蜜的量我觉得是个人喜好,然后搅拌开

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装瓶就可以啦

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等凉透密封好放入冰箱冷藏保存,尽快食用完哦

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果觉得锅太难洗了可以倒点清水继续上火煮开,就洗干净了,有兴趣的小伙伴还能直接喝了它,哈哈哈

酸酸甜甜#蜂蜜柠檬茶的小贴士

1.柠檬膏关火之后一定要晾到温热再加蜂蜜,太凉不好拌匀,太热破坏蜂蜜的营养成分 2.要小火熬制。

菜谱创建时间:2020-03-30 13:41:49
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