奶香小面包

作者： 爱你三千万遍

在家有空的时候，经常会自己做些小面包给家人吃，这款小面包柔软拉丝，超好吃，不管是这样吃还是加上火腿鸡蛋都是很棒的。不用揉面，也不用什么复杂的手法，搓一搓就可以了，可以说超级简单，1分钟就学会，无添加更健康

用料

• 牛奶 190克
• 鸡蛋 1个
• 盐 0.5克
• 细砂糖 10克，喜欢吃甜的多放点
• 高筋面粉 350克
• 酵母 3克
• 黄油 30克

奶香小面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，其他材料放进面包机或厨师机内揉面，揉出薄膜。加黄油揉出手套膜。

步骤 2

密封发酵至两倍大。

步骤 3

戳一个洞，不回缩不塌陷就可以了。

步骤 4

把面团排一下气。分成小剂子，整理好。

步骤 5

放入模具里。

步骤 6

发酵至两倍大，刷上蛋黄液。

步骤 7

烤箱提前200度预热5分钟。将刷好蛋黄液的面包胚放入烤箱180度20分钟，看自家烤箱脾气哈！

步骤 8

美味😋

奶香小面包的小贴士

面包里面如果没有黄油也可以用玉米油或者橄榄油代替都是可以的，这样做出的面包柔软，超好吃。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~

菜谱创建时间：2020-03-30 13:21:57