牛奶蔓越莓紫薯包

作者： 晗小厨Claudia

休息在家～健康的面食做起来，这款是我自己改良版的牛奶蔓越莓紫薯包很营养健康，蒸好后一个个装进保鲜袋放进冷冻层保存，适合上班族，早上起来拿一个到公司加热一下就可以啦，宝宝或者牙口不好的老年人都可以～

用料

• 紫薯 6个
• 酵母 5克
• 牛奶 一盒
• 蔓越莓 3小袋
• 面粉 500克

牛奶蔓越莓紫薯包的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

我用的依旧是玉米面粉，想让自己多吃点粗粮，酵母放入温水中化开，然后放入面粉中用筷子搅成絮状，然后揉面，放至温暖的地方醒至两倍大，醒的时候后把紫薯倒成泥，想让蒸出来颜色是紫色的可以用普通面粉，这里我是用玉米面粉和紫薯泥混合，所以最后出来的颜色是全麦色。

步骤 3

面里加了紫薯泥，混合后揉面排气

步骤 4

紫薯泥中一定一定要加牛奶搅拌，不然蒸出来的紫薯馅会很干，也可以根据个人口味加入炼乳 白糖 芝士，我因为最近在减肥，就一切从简了～把面团揉成长条，然后切成如图大小的小剂子～

步骤 5

赶成小面饼，(一只手转一只手擀这样出来的面皮中间厚两边薄还很圆)，放入紫薯馅和蔓越莓

步骤 6

捏好口，把口封牢后朝下放，然后在面板上整理一下形状，稍稍要弄得高一点，因为在锅里蒸好后会塌下去一点

步骤 7

冷水加热18分钟后 出锅！

步骤 8

薄皮大馅！紫薯馅因为加了牛奶特别绵密一点都不干，营养低卡！特别好吃，我两个就饱了

菜谱创建时间：2020-03-30 10:33:32