曲奇蛋挞

作者： 兔兔这么可爱怎么能吃兔兔呢

喜欢吃肯德基的蛋挞，但是一个蛋挞要八块钱，为了省钱，我只好自己动手了

用料

• 黄油 30克
• 白砂糖 20克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 70克
• 淡奶油 40克
• 炼乳 10克
• 低筋面粉 30克

曲奇蛋挞的做法步骤

步骤 1

黄油加白砂糖打发到微微发白

步骤 2

筛入低筋面粉，蛋黄一个搅拌成团 放到冰箱里冷藏半小时

步骤 3

牛奶，淡奶油，炼乳，两个鸡蛋，白砂糖搅拌均匀后过筛四次（此处是为了让蛋挞口感更细腻）

步骤 4

把冷藏好的蛋挞皮均匀的抹在烤盘上，倒入筛好的蛋挞液

步骤 5

烤箱预热后，调温180度，烤十五分钟 最后五分钟的时候一定要经常看着，防止蛋挞烤过，如果十五分钟之后没有出烤斑，继续加热五分钟

步骤 6

这样蛋挞就做好啦

菜谱创建时间：2020-03-30 10:24:02