1.卷心菜/牛心菜切成丝。 2.锅里放一点油,炒香干辣椒、葱和花椒粒(几颗就够)
3.划重点!这里先倒一小勺醋进锅里,然后赶快放包菜丝进去翻炒! 4.放魔芋丝、一小勺蚝油、辣椒海盐粉(没有就不放)、盐炒炒炒。
我喜欢炒的时间久一点,把包菜的水分都炒出来,这样很有干锅包菜的味道!加不加鸡蛋你们随意,反正已经很好吃了!
配米饭!
辣椒面
绝配
有没有这个辣椒粉,这道菜都一样好吃,只不过如果加点辣椒粉口感层次会更丰富一些!毕竟这个辣椒粉真的很香,吃鸡胸肉的时候也可以蘸,够味!!!