艾草青团

作者： 大连小树烘焙

又到了吃青团的季节啦

用料

• 艾草粉 10克
• 温水 150克
• 澄面 60克
• 开水 80克
• 糯米粉 200克
• 细砂糖 35克
• 猪油 20克
• 咸蛋黄 6个
• 海苔肉松 80克
• 烘焙沙拉酱 40克

艾草青团的做法步骤

步骤 1

所有材料集合

步骤 2

开水加澄面混合均匀，盖保鲜膜备用

步骤 3

艾草粉加温水拌匀，加入糯米粉，细砂糖和猪油，混合成团

步骤 4

艾草面团与澄面面团混合揉匀，成为一个面团

步骤 5

蛋黄喷白酒，烤箱烤一下，碾碎后加入肉松合沙拉酱拌匀

步骤 6

做好得蛋黄肉松馅和艾草团各分成十份，一次包起来，锅中水烧开后，放入青团，中火蒸12分钟左右

步骤 7

蒸好的青团表面抹一点点色拉油

步骤 8

稍微放凉后，包上保鲜膜

步骤 9

很好吃哦😋

菜谱创建时间：2020-03-30 07:56:28