小美韭菜盒子

作者： 汪扬_37ku

小美锅与电饼档系列美食二

用料

• 韭菜 800克（多点少点无所谓）
• 鸡蛋 6个
• 虾仁 200克
• 面粉 500克
• 开水 300克（80-90度开水）
• 盐、白胡椒、油、五香粉，生抽，香油 适量

小美韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先炒鸡蛋捣碎放凉，韭菜切丁淋菜油锁水分，虾仁切丁，最后把调料全部倒在一起，油可以多一点，汁比较多，然后小美揉面四分钟

步骤 2

揉完面醒20分钟，分批拿出来切剂子擀皮，剂子要切大点

步骤 3

把陷放上部分，面皮对折，把边压紧，否则煎的时候皮会开

步骤 4

电饼档抹油上下煎，速度非常快，四分钟就能出一锅

菜谱创建时间：2020-03-30 02:03:20