雪媚娘（白胖子）（不用烤箱不用微波炉）

作者： 大灰熊小厨师

不用烤箱不用微波炉就可以做，超级简单，大人和小孩都爱吃的一种甜品！下面简单介绍一下做法！

用料

• 糯米粉（饼皮用） 100克
• 熟糯米粉（滚皮用） 15-20克
• 玉米粉 30克
• 纯牛奶 170克
• 白砂糖（饼皮用） 50克
• 黄油 15克
• 淡奶油 300克
• 白砂糖（打奶油用） 25克
• 芒果、草莓、奥利奥 适量（自己爱吃哪那种包那种）
• 雪媚娘模具 中号一个

雪媚娘（白胖子）（不用烤箱不用微波炉）的做法步骤

步骤 1

100克糯米粉+30克玉米粉+170克纯牛奶+50克白砂糖，搅拌均匀，过筛（个人觉得过筛后会细腻很多）

步骤 2

倒入容器，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎30个左右小洞洞，盖上锅盖，隔水蒸10-15分钟

步骤 3

黄油隔水融化

步骤 4

25克白砂糖+300克奶油打发待用

步骤 5

蒸好粉后趁热倒入黄油，戴上一次性手套揉面粉，揉至黄油全部吸收

步骤 6

炒熟糯米粉

步骤 7

芒果切粒粒

步骤 8

把面粉揉成这样子，然后分开12个（这里的量是12个哦）

步骤 9

把熟糯米粉粘一下

步骤 10

弄饼皮，用饼皮棍应该会更漂亮

步骤 11

放进雪媚娘模，第一层放奶油，中间层放水果，第三层再放奶油，然后包好，接口处要用熟糯米粉粘一下

步骤 12

完成啦

步骤 13

香甜软糯的雪媚娘，冰一晚皮都不会硬哦，超好吃的～

菜谱创建时间：2020-03-30 01:36:52