家庭版炸蘑菇

作者： 杜丽娟无法复制

用料

• 盐（杀蘑菇） 4g
• 面粉 4勺
• 鸡蛋 2个
• 平菇 200-300克
• 淀粉 3勺
• 十三香 1/2勺
• 孜然粉 1/2勺
• 盐（面糊里） 3克
• 水 适量克

家庭版炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗一下、再掰成小朵、撒盐、杀半个小时..攥干净水

步骤 2

油温160度下锅炸

步骤 3

调制面糊、面粉淀粉俩鸡蛋、适量水、盐、十三香和孜然粉..搅拌成糊糊..裹住平菇

步骤 4

一开始这样

步骤 5

就来这样

步骤 6

上了颜色

步骤 7

捞出沥干

步骤 8

又炸了一盘火候大的、更酥脆

菜谱创建时间：2020-03-29 22:55:19