「巧克力慕斯蛋糕」

作者： Yoyo-西宫同学

用料

• 吉利丁 3片
• 奶油 30克
• 黑巧克力 几块
• 总统黄油 10克
• 可可粉 10克
• 糖 20克
• 牛奶 100克
• 水 30克
• 鸡蛋 3个
• 巧克力酱 50克

「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离出来，蛋黄中加入牛奶

步骤 2

筛入低筋面粉和可可粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

蛋清中加入砂糖打发

步骤 5

混合搅拌

步骤 6

再加入巧克力酱

步骤 7

倒入磨具中

步骤 8

「烤箱」180度左右23分钟

步骤 9

可可粉，奶油混合：巧克力奶油

步骤 10

抹面⬆️⬆️

步骤 11

～

菜谱创建时间：2020-03-29 22:14:56