虾皮莴苣汤

作者： 三月苏安

一款清汤，简单，清淡。适合夏天。

用料

• 莴苣叶
• 虾皮
• 姜
• 水
• 盐

虾皮莴苣汤的做法步骤

步骤 1

莴苣叶子清洗干净，掰成7—8CM的段

步骤 2

姜切丝待用

步骤 3

锅中放少许油，烧至5分热时，下姜丝和虾皮煸炒一下

步骤 4

放入适量清水，大火煮开后，转小火，熬十分钟左右，让虾皮和姜的味道出来。

步骤 5

放入莴苣叶，煮至断生后，调入适量的盐就可以起锅了

菜谱创建时间：2012-06-03 20:10:38