首先:将鸡蛋打到盆里,倒入牛奶打散均匀
最后:用不粘锅,开大火把锅烧红,调小火放入黄油,等黄油溶了就倒入鸡蛋,炒大概3分钟就可以起锅,撒上自己喜欢的盐、黑胡椒也可以。
放黄油到不粘锅,最好把锅拿起来来回转动让黄油自己溶化,怕一直烧着会焦。 这款炒滑蛋不单止嫩,还有浓香的黄油味,可以用配面包。