分分钟光盘的广式炒米粉

作者： 下厨房用户_msk9

同事给了米粉，于是想尝试一下广式美味！

用料

• 米粉 300克
• 胡萝卜洋葱包菜芦笋 若干
• 鸡蛋 2个
• 哈尔滨风味香肠 1根
• 泰式炒河粉酱 根据口味放入
• 生抽 根据口味放入

分分钟光盘的广式炒米粉的做法步骤

步骤 1

米线用80度热水泡5分钟捞起，用冷水冲凉后，沥干水分备用。

步骤 2

鸡蛋打散放入油锅炒好分成小块若干备用。重起油锅，放入蔬菜翻炒，加入香肠继续翻炒，可放入生抽调味，但不要放太多。

步骤 3

放入米线翻炒，加入生抽、糖调味，再加入鸡蛋一起搅拌！

步骤 4

除了生抽我还加了泰式炒河粉酱，非常入味，可以说是这道菜的灵魂所在😃😃

步骤 5

最后成品出锅了，分分钟被光盘了💿

分分钟光盘的广式炒米粉的小贴士

1. 米粉用热水只能泡5分钟，否则米粉会很容易在炒的过程中断裂，影响卖相！ 2. 没有泰式炒河粉酱，可以用生抽，或者尝试一下蚝油，应该也会不错！

菜谱创建时间：2020-03-29 20:56:55