新口味！腐乳苦瓜太好吃了！！

作者： Carol厨房法国酒庄联盟

苦瓜的功效广为人知，所以冰箱屯了很多苦瓜，一天却发现冻伤了，所以一次性煮了两根苦瓜，做一起来一点不苦还有腐乳的香味，自己一个人吃完了所有。（做法看似黑暗，但却是神仙做法的苦瓜，口感太好吃了，一定要尝试！！！！！）你绝对会爱上它！ 1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目。 2、苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。 4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。 5、苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 6、苦瓜能滋润干燥的皮肤，还有美白和保湿的作用。 所以那些不愿意吃的东西都是好东西，今天让它不仅好功效更好吃

用料

• 苦瓜 1根
• 盐 5克
• 豆豉 2匙
• 白腐乳 两块

新口味！腐乳苦瓜太好吃了！！的做法步骤

步骤 1

①挑选新鲜苦瓜，切成片，放一些盐软化，挤出水分，然后再用清水清洗一遍。

步骤 2

②蒜切成沫

步骤 3

③热油将豆豉炒香后加入蒜沫

步骤 4

4：放入苦瓜

步骤 5

⑤：加入两块腐乳，碾碎，加少许盐，加水焖一会。就可以出锅啦～

步骤 6

⑦吃完了才想起发菜谱（图片来源网络）下次再换成自己的作品

菜谱创建时间：2020-03-29 20:46:03