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十五分钟搞定一份黑椒牛柳意面的做法

十五分钟搞定一份黑椒牛柳意面

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作者: 小丸子115
小丸子115

用料

十五分钟搞定一份黑椒牛柳意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开放一丢丢盐和橄榄油,意面捏在手里转一下下锅就会如图所示散开,这一步称之为天女散花。煮到第一次开锅拿开锅盖大火煮10分钟差不多就熟啦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮面的过程中准备配菜,青红椒洋葱切丝,今天偷懒了一下,不想切肉丝,所以用的是盒马现成的黑椒牛柳(买一送一哦,你值得拥有),提前化开就行啦,为什么叫快手,因为懒啊因为方便啊姐妹们儿😳

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

决定你口感Q弹的时候来啦,面煮熟捞出过凉水过凉水过凉水,这是关键呀,控干水份后倒点橄榄油防粘连

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热倒入橄榄油,倒入牛柳快速翻炒,知识点记一下啊,锅子一定要热一下炒肉的话高温可以快速锁住肉里的水份哟,就像小姐姐的皮肤一样呢😍,断生后就可以捞出备用,切莫恋战啊…断生变色就捞出来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🤪

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒一丢丢油倒入洋葱炒出香味后青红椒下锅翻炒几下倒入刚才Q弹滑嫩的牛肉快速翻炒均匀关小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入意面,一勺生抽,半勺老抽,铲子筷子搭配,翻滚吧意面,拌匀尝下味道,口味重的加点盐,出锅前再来点黑胡椒粒,为什么不是面儿,粒好看呀粗犷呀豪放呀,大厨难道不该如此吗😎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整个好看的盘子,你所有的厨艺都体现在摆盘这一步了啊亲…好不好吃全在摆盘哈哈哈哈 开玩笑啦,真的很好吃哦,差不多也就15分钟的样子,厨房小白完全没有问题的~

十五分钟搞定一份黑椒牛柳意面的小贴士

如果你是买的牛里脊,需要提前腌制二十来分钟吧,肉切丝,里面放料酒,生抽,一点盐,黑胡椒粉粒都行啦,盖上保鲜膜冰箱冷藏更入味哦,想肉嫩的话可以加蛋清蛋清蛋清,没有鸡蛋加生粉也是可以的

菜谱创建时间:2020-03-29 20:21:41
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