猪肉切小块,胡萝卜皮刮去,包菜洗净。 (我买了2.5斤馄炖皮,10块钱)
全部扔进料理机打,
肉还是有点颗粒感时。 1,加去一个鸡蛋。 2,加入少许姜水去腥(姜切末,倒入凉水)喜欢姜味的可以一起倒入,不喜的就倒入水。 3,加入适量的盐,味精继续打
馅好了,颜色好看,又有营养
拿一张皮子
放一点肉
随手一抓就成,简单
上个视频
这是第二种包法。 包法很多,自己随意就好
可以自己摊个蛋皮(这个没算在配方里,自己可放可不放)
水开
下入馄炖,用漏勺抄一下,盖上锅盖
根据自己的肉馅大小,起锅(基本上水开馄炖浮起就熟了,实在不放心就是吃一个)
碗里,加入,猪油,紫菜,盐
盛入馄炖后,放入蛋皮,葱花
吃好
每天早上一碗
超赞
美味
调个自己喜欢的馅,试试吧