自制米粉凉皮

作者： Kelly_smile

一直很喜欢吃凉皮，然而夏天才能买到，所以为了解馋，自己动手咯

用料

• 粘米粉 300克
• 水 300克

自制米粉凉皮的做法步骤

步骤 1

水和粉按1:1比例混合

步骤 2

8寸烤盘，放蒸锅蒸到起泡，大概20秒就可以了，烤盘上不用抹油，很好揭下来

步骤 3

300g的粘米粉做了10张，除了第一张有点厚实

自制米粉凉皮的小贴士

比例1:1，怎么蒸都不会破皮，8寸烤盘，整出来大小合适，很好揭

菜谱创建时间：2020-03-29 19:32:38